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大型酒厂酿酒设备
2019年下半年想回家开个酒坊,需要哪些做酒设备?
返回列表 来源: 发布日期: 2019.09.12

2019年想回家开个酒坊,需要哪些做酒设备,投入大吗?回家开酒坊很简单,农村老房子 1套做酒设备 发酵桶 陶缸就可以成功开酒坊,小投入大回报。

1、做酒设备:其实就是白酒蒸馏设备,将发酵好的酒醅倒入其中,然后外源加热,由于各种物质的不同,使得酒醅中的乙醇、水以及各种有机物蒸馏分离。  

9.10雅大学员坚持每天用烧酒设备烤酒

做酒设备

选购小型做酒设备 ,建议到直接到正规厂家购买,不赞成买那些 二道贩子的杂货商的设备,因为他们从别处批发或贴牌,本身对酿酒设备技术一无所知,所以产品质量和凯发娱乐下载的售后服务很难有保证。

2、发酵器具:对大型酒厂一般会制作发酵池,以作粮食发酵之用,小酒厂可以选择陶缸、不锈钢发酵桶、食品发酵桶等。 

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发酵器具

3、粉碎机:出了大米以外,其它粮食在发酵之前需要粉碎,粮食粉碎后会与酒曲充分接触,以便粮食发酵均匀、发酵彻底。建议广大朋友粉碎机在当地农资市场购买,以减少运费等不必要开支。也可找他人代为粉碎。   

4、过滤设备:酒酿出后经过催陈过滤后口感更好,散酒一般选择催陈过滤机即可,瓶装酒要选择催陈机、精密过滤设备即可。 

雅大催陈过滤机

过滤催陈设备

5、储酒罐:白酒酿制完毕之后需要储酒罐储藏。一般选择不锈钢储酒罐或陶瓷缸。

6、酒度测量工具:量杯一个、温度计一个、酒精密度计一支、漏斗一个、量酒器一个。

6.1用雅大酿酒设备蒸酒,2招教你“蒸出”更多高度酒—酒度计

酒度计

当然,如果你仅仅有配套酿酒设备,却不懂酿酒技术,也是酿不出来好酒的。

所以在选择做酒设备厂家时,一定要问清楚该厂房能否给到你配套的服务,比如前期的酒厂规划指导、酒厂选址、酿酒技术培训、酿酒售后指导、营销指导……

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