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打工10年,不如用蒸馏酿酒设备创业当老板6个月!
返回列表 来源: 发布日期: 2022.06.10


杨叔21年9月离开工地,选择用蒸馏酿酒设备酿酒创业当老板,目前酒坊已步入正轨,杨叔感慨道“打工10年 如用蒸馏酿酒设备 创业当老板半年

杨叔用蒸馏酿酒设备创业

杨叔用蒸馏酿酒设备创业

安徽杨叔这些年一直在工地干力气活,做为建筑工地的主力军,干活累不说,收入还非常不稳定:

忙的时候为赶工期,每天加班到半夜两点,中途没休息时间,更没有假期;闲的时候连续几个月没活干,连维持生计都困难。

而且随着年龄越来越大,干起活来越来越吃力,杨叔就想回乡发展,另谋出路。到底干什么好呢?思来想去,杨叔决定回乡开酒坊。

因为当地人喜欢喝酒,但喝的都是到小店里打的散装酒或十几块钱一瓶的瓶装酒,在当地,想喝上真正的纯粮酒很难。

经过雅大老师的详细介绍,杨叔对酿酒有了一个比较全面的了解后,杨叔直接回老家,在雅大技术老师的指导下,将老房子改造成酒厂。

 雅大老师线上指导规划酒坊

雅大老师线上指导规划酒坊

很快,酒坊改造完成,杨叔于2021年9月来雅大考察,并选购了一套雅大300斤蒸馏酿酒设备 ,开始了自己的酿酒事业。

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订购300斤蒸馏酿酒设备并发货

现在杨叔以酿传统高粱酒和包谷酒为主,从第一次发酵开始,他都严格按照雅大技术老师传授的技术,从泡粮、煮粮、糖化、发酵到烤酒等10余道工艺,他都认真对待。

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 杨叔的发酵车间

杨叔的发酵车间

由于他的酒味道好、质量好,再加上他诚信经营,他每天烤出的包谷酒当天就能够卖完,最少的一天也能够卖出100多斤。

现在,他每天用雅大蒸馏酿酒设备 烤出的酒除了供应给固定客户外,剩下的酒他也不急着卖,只要有空,他就抓紧时间烤酒,然后存起来,等三五年后再卖。

 存酒车间

存酒车间

杨叔告诉我们:刚开始的几个月,烤酒的收入还不太稳定,但基本上能维持生活,半年后,收入就超过了打工的收入,且赚的一个月比一个月多。

当然,最让杨叔开心的是自己当老板,做自己喜欢做的事,时间自由,再也不用风吹日晒了。

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