大型酒厂酿酒设备
为什么越来越多的人选择春季用蒸酒设备酿酒?
返回列表 来源: 发布日期: 2022.02.23

2月的天气依然寒冷,全国还有很多地方下起了春雪,但并不影响酿友们来雅大考察蒸酒设备的热情,看!一批学员正在雅大蒸酒设备 厂认真的学习酿酒技术。

2-23学员认真学习酿酒技术

学员认真学习酿酒技术

接待广西刘总,事业有成的年轻人,做工程多年,现准备转行酿酒,昨天自驾七个小时到达永州,正在详细了解中。

广西刘总做工程多年,年纪轻轻却事业有成,受大环境影响工程越来越难做了,所以决定转行酿酒,自驾车7个小时到达永州,考察雅大蒸酒设备

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吉林高总,在海南承包种了400亩橙子,水果丰产却面临滞销积压,决定对橙子进行深加工,将它们酿成酒,因为不懂橙子酒技术,特寄来100斤橙子做样品酒,等橙子酒发酵完成就来雅大考察。

 2-23100斤橙子做样品酒

100斤橙子做样品酒

天气这么冷,为什么有那么多人愿意离开自己的家乡,来雅大考察酿酒项目呢?因为他们知道,春节最佳酿酒发酵剂马上就要来了。

要想酿出好酒,天时地利人和,缺一不可。

从原理上讲,要酿制上等好酒,就是创造微生物蕞佳活动过程。因此,掌握合理的发酵工艺,是保证出酒率和口感的先决条件。

 2-23发酵

发酵

比如:纯净水源、上等粮食、精制酒曲......春季恰巧能将这些环境优势发挥极致。

1、春季的温度适合酿酒。温度的高低影响着微生物生长发育和酶促反应。春季的温度在20-30度之间,刚好是雅大高产酒曲中的菌种活动的蕞佳温度。

2、好水出好酒,春天的水质是蕞好的。寒冬过后的水杂质较少,再经过地层的层层滤过作用,水质澄净甘甜,同时富含微量元素,这些因素让春天酒质尤为突出。

 

井水

3、春季是陈酿白酒的蕞佳时机。

酒是陈的酒,大家有“喝酒喝陈酒”的观念,我们可以利用春季的温度多发酵、多存酒,等到了年末白酒销售旺季,酒的利润比新酒可提高30%以上,也不用担心没酒销。

4、为5月杨梅成熟季提供基酒。

5月杨梅大量成熟上市,在浙江、江西、江苏等杨梅主产区,有很多地方有购买基酒生产杨梅酒的习惯,我们一定要抓住这个白酒销售旺季,年后就来雅大学习酿酒技术、购买白酒蒸酒设备 ,并将设备安装好。这样,等杨梅成熟时,就可以为附近顾客提供基酒了。

 2-23雅大白酒蒸酒设备厂家

雅大白酒蒸酒设备厂家

雅大酒设备厂家专注酿酒 2 2年,专门为创业者、大中小型酒厂、种植养殖户 ……提供一站式酿酒项目整体 决方案而不懈努力!包括酿酒厂房规划、各类资质协办、酒厂实操教学、酿酒技术培训、品酒勾调培训、特色酒研发、酒质提升指导、酒类营销指导、终身凯发娱乐下载的售后服务。咨询热线: 0746-2885311

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